隨著春節(jié)旺季的過(guò)去，在經(jīng)歷了一個(gè)短暫休息和與家人團(tuán)聚的假期后，當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)人員再回到市場(chǎng)，面臨節(jié)日后冷淡的市場(chǎng)和新的一年銷(xiāo)售任務(wù)時(shí)，為尋求在淡季銷(xiāo)售任務(wù)的實(shí)現(xiàn)和新的一年開(kāi)一個(gè)好頭，眾多廠家開(kāi)始訂貨會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品的推介，可以說(shuō)訂貨會(huì)是你方開(kāi)罷我登場(chǎng)，有成功者也有失敗者，筆者通過(guò)親自操作對(duì)如何開(kāi)好訂貨會(huì)體會(huì)如下：

一、開(kāi)好訂貨會(huì)要避免以下幾種情況

　　1、訂貨會(huì)開(kāi)成吃喝會(huì)

　　訂貨會(huì)廠家往往會(huì)準(zhǔn)備豐盛的美食，讓客戶(hù)在品味美食的同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品推介，但由于控制不當(dāng)，結(jié)果客戶(hù)喝的酩酊大醉，訂貨會(huì)現(xiàn)場(chǎng)一片斗酒聲，貨沒(méi)訂出多少，費(fèi)用去白花，訂貨會(huì)成了吃喝會(huì)。

　　2、訂貨會(huì)開(kāi)成溝通會(huì)

　　主要是負(fù)責(zé)開(kāi)訂貨會(huì)的廠家人員或經(jīng)銷(xiāo)商由于對(duì)訂貨會(huì)目的不明確，在開(kāi)訂貨會(huì)時(shí)與客戶(hù)過(guò)多注重與感情溝通，推介產(chǎn)品拉不下面子或認(rèn)為只要關(guān)系好客戶(hù)肯定會(huì)要自己的產(chǎn)品，結(jié)果忽視自己要將貨物訂出去的目標(biāo)，使訂貨會(huì)成為了經(jīng)銷(xiāo)商與客戶(hù)的溝通會(huì)。

　　3、訂貨會(huì)開(kāi)成答謝會(huì)

　　訂貨會(huì)會(huì)前準(zhǔn)備措施不足，通知客戶(hù)開(kāi)會(huì)前對(duì)客戶(hù)庫(kù)存情況和對(duì)客戶(hù)資金情況了解不足，同時(shí)還會(huì)存在通知客戶(hù)參加訂貨會(huì)表述不清，告訴客戶(hù)我們要搞個(gè)活動(dòng)，而對(duì)活動(dòng)內(nèi)容沒(méi)有詳細(xì)說(shuō)明，客戶(hù)沒(méi)有準(zhǔn)備，結(jié)果客戶(hù)參加了訂貨會(huì)，但由于沒(méi)有心理準(zhǔn)備，結(jié)果使貨沒(méi)訂出，使訂貨會(huì)成為答謝會(huì)。

二、開(kāi)好訂貨會(huì)會(huì)前準(zhǔn)備要注重細(xì)節(jié)

　　“成功源于細(xì)節(jié)”訂貨會(huì)要取得成功注重于細(xì)節(jié)往往很重要，很多訂貨會(huì)從設(shè)計(jì)到流程各個(gè)方面都做的不錯(cuò)，但是由于細(xì)節(jié)忽視，造成訂貨會(huì)效果大打折扣，對(duì)于訂貨會(huì)前準(zhǔn)備要注重的細(xì)節(jié)主要是在兩點(diǎn)：

　　1、訂貨會(huì)的準(zhǔn)備工作：

　　細(xì)致扎實(shí)的會(huì)前準(zhǔn)備是訂貨會(huì)成功的關(guān)鍵，一般來(lái)說(shuō)訂貨會(huì)的準(zhǔn)備工作主要包括以下幾個(gè)方面：

　　（1）確定訂貨會(huì)的邀請(qǐng)對(duì)象，一般做為食品行業(yè)開(kāi)訂貨邀請(qǐng)的對(duì)象主要是大的二批、分銷(xiāo)商及大的買(mǎi)場(chǎng)或連鎖超市的主要負(fù)責(zé)人，細(xì)節(jié)之處是尤其要抓住在訂貨會(huì)中起決定作用的人員。

　?。?）確定訂貨會(huì)的主推品項(xiàng)：做為企業(yè)產(chǎn)品品項(xiàng)往往不是單一的，因而采取哪款產(chǎn)品作為主推品種，就要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行充分摸底，找出機(jī)會(huì)點(diǎn)的產(chǎn)品，如針對(duì)夏季前以“水”這一普及產(chǎn)品作為主推品種可能就比以果汁或茶的效果好，細(xì)節(jié)之處是要避免主推的品項(xiàng)過(guò)全或促銷(xiāo)推廣產(chǎn)品無(wú)重點(diǎn)。

　?。?）制訂主推品項(xiàng)的訂貨政策：即對(duì)主推品項(xiàng)產(chǎn)品采取什么樣的促銷(xiāo)政策才能合適，才能起到擴(kuò)大訂貨量的目的，促銷(xiāo)政策不到位也會(huì)影響訂貨會(huì)效果，細(xì)節(jié)在于訂貨政策的制定。

　　（4）確定訂貨會(huì)的主題：銷(xiāo)售產(chǎn)品需要一個(gè)理由，開(kāi)訂貨會(huì)同樣也需要一個(gè)由頭，確定一個(gè)主題。否則平白無(wú)的搞促銷(xiāo)開(kāi)訂貨會(huì)會(huì)讓客戶(hù)產(chǎn)生防范心理。

　　（5）做好訂貨會(huì)事前造勢(shì)和客戶(hù)摸底，一方面事前造勢(shì)讓客戶(hù)有正確認(rèn)識(shí)和心理和準(zhǔn)備，同時(shí)通過(guò)市場(chǎng)情況摸底圈定核心客戶(hù)，是訂貨會(huì)有的放矢。

　　（6）做好場(chǎng)地的選擇：主要根據(jù)邀請(qǐng)的人數(shù)，規(guī)模，選定訂貨會(huì)會(huì)址，對(duì)場(chǎng)地的選擇要求，要做到交通便利，易于尋找這一點(diǎn)。

　　（7）做好時(shí)間安排和訂貨資料的準(zhǔn)備，根據(jù)邀請(qǐng)對(duì)象發(fā)邀請(qǐng)函，注明訂貨會(huì)時(shí)間地點(diǎn)，同時(shí)也可將產(chǎn)品資料，價(jià)格表和促銷(xiāo)活動(dòng)通知送達(dá)知客戶(hù)手中。

　　2、定貨會(huì)會(huì)場(chǎng)布景：

　　定貨會(huì)會(huì)場(chǎng)布置要突出訂貨會(huì)主題，主要有以下幾個(gè)方面：

　　（1）主席的正方懸掛模幅，模幅標(biāo)明企業(yè)名稱(chēng)與產(chǎn)品品名如“廠訂貨會(huì)”。

　?。?）會(huì)場(chǎng)門(mén)口設(shè)置歡迎詞板，寫(xiě)上商業(yè)客戶(hù)名稱(chēng)，同時(shí)陳列樣品，簽到本。

　　（3）會(huì)場(chǎng)周?chē)迟N宣傳畫(huà)，會(huì)議桌放置宣傳品。

　?。?）準(zhǔn)備好開(kāi)會(huì)所需用品如話筒，擴(kuò)音設(shè)備，如有條件可準(zhǔn)備幻燈機(jī)，投影儀。

　?。?）制訂會(huì)議議程，并落實(shí)到人。

　?。?）做好人員分工，確保人盡其責(zé)，并可根據(jù)情況定。

三、訂貨會(huì)會(huì)中要充分溝通、制造氣氛

　　通過(guò)在訂貨會(huì)會(huì)中制造輕松寬松的氣氛，一方面可以讓客戶(hù)積極參與其中，調(diào)動(dòng)客戶(hù)訂貨的積極性，同時(shí)可以消除客戶(hù)的防范心理，感染其它客戶(hù)，主要可以采取以下方式來(lái)做到：

　?。?）設(shè)置游戲，邀請(qǐng)客戶(hù)參與游戲讓客戶(hù)放松。

　?。?）穿插娛樂(lè)節(jié)目，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

　　（3）實(shí)行訂貨摸獎(jiǎng)，調(diào)動(dòng)客戶(hù)訂貨積極性

　?。?）開(kāi)設(shè)有獎(jiǎng)問(wèn)答，讓客戶(hù)了解產(chǎn)品，對(duì)所出的問(wèn)題設(shè)置不要過(guò)于復(fù)雜，簡(jiǎn)單為主，達(dá)到宣傳和讓客戶(hù)積極參與為目的。

　?。?）進(jìn)行小型講座，告訴客戶(hù)產(chǎn)品特點(diǎn)及銷(xiāo)售方法、技巧。

　　（6）面對(duì)面座談，進(jìn)行充分溝通，了解客戶(hù)所想，并有計(jì)劃解答，增強(qiáng)互信。

四、訂貨會(huì)會(huì)后要及時(shí)跟進(jìn)

　　訂貨會(huì)開(kāi)完后，只是訂貨會(huì)成功的一半，如何落實(shí)是訂貨會(huì)最終成功與否的重中之重，因而訂貨會(huì)后一方面要將貨會(huì)及時(shí)送達(dá)訂貨客戶(hù)的手中，另一方面要做好電話的及時(shí)跟蹤與走訪追蹤，收取保證金，確保真正達(dá)成意向。